Tradicí je připravit na Vánoce několik druhů cukroví, upěci vánočku.... vše je to skvělé a vůně cukroví patří k adventní a vánočbí atmosféře.
Kromě cukroví si můžeme upéci i něco slaného. Zde je malá inspirace:
Sýrové hrudky
1é0g uzeného eidamu, 100g nivy nastrouháme
1 vejce
Hrstka oliv nasekaných
2 lžíce hladké mouky
1 lžička majorky
sůl
pepř
tymián
V misce vše smícháme, na plech vyložený pečícím papírem klademe malé hrudky, které děláme dvěma lžícemi
pečeme na 180 stupňů
Tyčinky z tvarohu a sýra
500g plnotučného tvarohu
150g sýru provolone, nebo parmazýbu či pecorina
2 vejce
sůl, pepř, oregano, tymián
lžíčka jedlé sody
250g hladké, nejlépe celozrnné mouky
V míse vypracujeme těsto, necháme odležet asi 2 hodiny, potom tvarujeme tyčinky, poklademe na plech, potřeme rozšlehaným žloutkem a posypeme hrubou solí
Pečeme na 180 stupňů do zlatova
Nejlepší jsou ještě teplé.... chutnají ale i druhý den....
