Často se stává, že něco pečeme a do těsta se použíjí jen žloutky a my nevíme co se zbylými bílky.
Často se z nich připravují pusinky, ale já používám málo cukru, protože mám pocit, že moc cukru potlačí ostatní chutě....
A proto z bílků peču jednoduché tvarohové pusinky.
Potřebujete:
6 bílků
200g strouhaného kokosu
100 g tvarohu
špetku soli
cukr krystal podle uvážení, já dávám do tohoto množství 2 polévkové lžíce
trochu šťávy z citronu
Ušlehám bílky se špetkou soli
V míse utřu tvaroh s kokosem, cukrem a citronovou štávou
potom postupně jemně vmíchám sníh
na plech tvaruji lžičkou takové kopečky
peču na horkovzduch 15 minut na 150 stupňů
Přeji Vám dobrou chuť!
Comments